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陶瓷餐具会选才安全

发布时间:2017/12/25 点击量:

近日市民范女士说,一个月前,她在郑州嵩山路一家超市购买了一套色彩十分漂亮的陶瓷餐具。

      “说实在的,我虽然喜欢这色彩,但由于色彩越艳重金属含量就越高的说法还是让我有所担心,但营销人员的说法打消了我的疑虑。”范女士说,看到她犹豫不定,营销人员询问得知原因后说,陶瓷餐具是公认最安全的餐具,它耐高温、耐酸碱,环保无毒副作用。对于颜色越艳重金属含量越高的说法,营销人员说,陶瓷餐具严格来讲,是两类餐具的统称,一是陶,二是瓷。这种色彩艳丽、图案秀美的餐具是瓷质的,经过了1200度以上的高温,原本有害的物质已经被玻化,根本不会影响人们的健康。

      范女士说,营销人员的话让她吃了定心丸,就购买了一套瓷质餐具。然而,近几日她在洗碗时发现一只碗外侧的图案有一处花了,她以为是没有洗干净,用指甲硬刮了一下,没想到竟刮掉了些许东西,色彩与图案的色彩一致。她用清洁钢丝球轻刷,没有问题,稍一用力,图案就变淡了!

      “我担心这种色彩,影响家人的健康。”范女士找到超市,营销人员却称,这种色彩是无毒的,而且是在餐具的外部,不会与食物直接接触。但在她的再三交涉下,超市给她办理了退货手续。

      现象釉下彩吸人眼目!
      走进超市餐具部,眼前是缤纷世界。尤其是陶瓷餐具,一个个由以往的素净的白色,进化为色彩喜人、器形诱人,让人心生怀疑,它们不是餐具,是一个个艺术品,忍不住伸手把玩,渐生爱不释手之感。

      在彩色陶瓷餐具展架,一个写有醒目的“釉下彩”字样的标签引起了记者的注意,走近看到这样一段文字表述:“素坯-彩绘-施釉-高温烧制。”釉下彩是瓷器釉彩装饰的一种,又称“窑彩”,是用色料在已成型的瓷坯上绘制各种纹饰,待色料完全渗透后罩以白色透明釉或其他浅色面釉,经1200度高温一次烧成。经过高温的氧化和还原,其中的有害物质消失或转化,烧成后的图案被一层透明的釉膜包裹,令成品具有永难褪色、磨损或遭受酸碱腐蚀,色泽光润无毒害等优点。

      那么,是不是只有该展架的陶瓷餐具是釉下彩?

      “我们的产品是釉下彩,至于其他的是不是釉下彩,我们不清楚。”营销人员表示,标签上第一句话标明的是釉下彩餐具的生产制作流程。后面介绍的是釉下彩陶瓷餐具的优点。

      那么,其他非釉下彩陶瓷餐具是否也具有这些优点呢?

      营销人员笑称,她只是该品牌的营销人员,不方便评论其他品牌、品种产品。

      建议陶瓷餐具首选釉下彩
      禹州一家大型日用瓷厂高级工艺师莫高建议,购买彩色陶瓷餐具,应首选釉下彩产品。

 

      莫高说,釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面,再经高温烤烧而成,由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度,花面不能沉入釉中,用手触摸有明显的凹凸感。由于颜料附着于表面,在摩擦等情况下,容易脱损,不仅影响美观,还有可能影响健康。


      “釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融,颜料可沉入釉中。”莫高说,冷却后被釉层覆盖,制品表面平滑,手触无明显凹凸感,但长时间使用可能发乌变黑。

      莫高说,釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行,施釉后经高温一次烧成,花面被釉层覆盖,看上去光亮、平整,手感光滑,具有永不变色,永不掉色,安全卫生的优点。